முக்கிய செய்திகள்
Home / Tag Archives: சமையல் (page 9)

Tag Archives: சமையல்

Feed Subscription

உடல் எடை குறைக்கும் மசாலா ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி?

உடல் எடை குறைக்கும் மசாலா ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி?

உடல் எடை குறைக்க பலர் ஓட்ஸை சாப்பிடுவது வழக்கம்.இதில் பலருக்கு ஓட்ஸை பாலுடன் சர்க்கரை கலந்து தான் செய்யத் தெரியும். ஆனால் ஓட்ஸை மசாலா பொருட்களளை சேர்த்து மசாலா ஓட்ஸாகவும் செய்யலாம். இது மிகுந்த சுவையுடன் இருப்பதோடு உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இனி வழக்கமான முறையில் ஓட்ஸை செய்து சாப்பிடுவதற்கு மாற்றாக இப்படியும் செய்து சாப்பிடலாம்.இதனை ...

Read More »

இளமையை பாதுகாக்கும் கிரீன் ஜூஸ்!

இளமையை பாதுகாக்கும் கிரீன் ஜூஸ்!

தேவையான பொருட்கள் கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி புதினா – ஒரு கைப்பிடி கொத்தமல்லி – ஒரு கைபிடி நெல்லிக்கா – முழுசு 4 இஞ்சி – ஒரு துண்டு எலுமிச்சை – 1 உப்பு அல்லது வெல்லம் – தேவையான அளவு செய்முறை கறிவேப்பிலை, புதினா, கொத்தமல்லி, கொட்டை நீக்கிய நெல்லிக்கா, தோல்சீவிய இஞ்சி ...

Read More »

கருப்பட்டி பணியாரம்!

கருப்பட்டி பணியாரம்!

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – கால் படி உளுந்து – 50 கிராம் புழுங்கல் அரிசி – முக்கால் படி கருப்பட்டி – 1 கப் வெந்தயம் – கைப்பிடி அளவு தேங்காய் துருவல் – அரை கப் உப்பு – அரை தேக்கரண்டி சோடா உப்பு – கால் தேக்கரண்டி செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் ...

Read More »

பாசிப்பருப்பு பக்கோடா!

பாசிப்பருப்பு பக்கோடா!

தேவையான பொருட்கள் பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சைமிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து இஞ்சி – சிறிய துண்டு தனியா – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை பெரிய வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சைமிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சியை ...

Read More »

கோதுமை அல்வா!

கோதுமை அல்வா!

தேவையான பொருட்கள் சம்பா கோதுமை – 1 கப் சர்க்கரை – 2 1 /2 கப் நெய் – 1/2 கப் முந்திரிபருப்பு , உலர்ந்த திராட்சை – 100 கிராம் குங்குமப்பூ – சிறிது ஏலக்காய்தூள் – சிறிது செய்முறை கோதுமையை கழுவி, 4 மணி நிறம் ஊற வைக்கவும். ஊற வைத்த ...

Read More »

மட்டன் கோலா உருண்டை!

மட்டன் கோலா உருண்டை!

தேவையான பொருட்கள் கொத்துக்கறி – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 2 தேங்காய்த்துருவல் – 2 மேசைக்கரண்டி முட்டை – 1 பச்சை மிளகாய் – 5 பொட்டுகடலை – 2 தேக்கரண்டி கசகசா – 2 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி பட்டை – சிறிது இஞ்சி – சிறு துண்டு ...

Read More »

நாட்டுகோழி மிளகு வறுவல்!

நாட்டுகோழி மிளகு வறுவல்!

தேவையான பொருட்கள் நாட்டுகோழி – 1 கிலோ சின்னவெங்காயம் – 300 கிராம். இஞ்சி – 3 சிறிதளவு மிளகு – 6 தேக்கரண்டி சீரகம் – 4 தேக்கரண்டி சோம்பு – 2 தேக்கரண்டி கசகசா – 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 6 புதினா – சிறிதளவு மல்லி தழை – ...

Read More »

சேமியா கேசரி!

சேமியா கேசரி!

தேவையானப்பொருட்கள் சேமியா – அரை கிலோ சர்க்கரை – 300 கிராம் நெய் – 200 கிராம் முந்திரி பருப்பு, காய்ந்த திராட்சை – 100 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் கேசரி பவுடர் – சிறிதளவு தண்ணீர் – 4 கப் செய்முறை ஒரு வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யை விட்டு, அதில் ...

Read More »

பால் கொழுக்கட்டை!

பால் கொழுக்கட்டை!

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி மாவு – 1/2 கப் பொடித்த வெல்லம் – 1/2 கப் தேங்காய் – 1 கப் ஏலக்காய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – சிறிது செய்முறை பச்சரிசி மாவில் உப்பு சேர்த்து, வெந்நீர் விட்டு கொழுக்கட்டை உருட்டும் பதத்துக்குப் பிசைந்து கொள்ளவும். பிசைந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக ...

Read More »

சர்க்கரை பொங்கல்!

சர்க்கரை பொங்கல்!

தேவையான பொருட்கள் அரிசி – 2 கப் பாசிப்பருப்பு – ½ கப் நெய் – 100 கிராம் முந்திரிப்பருப்பு – 5௦கிராம் பால் – 1கப் வெல்லம் – 1 கப் காய்ந்த திராட்சை – 1௦௦கிராம் ஏலக்காய் – 3 பொடி செய்தது செய்முறை பருப்பை பொன்னிறமாக வறுத்து வைத்து கொள்ளுங்கள். அரிசியை ...

Read More »
Scroll To Top